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Brauer


Von Hand gebrautes Bier = CRAFT BEER OLD SCHOOL, mit frischer Bierhefe vergoren, unfiltriert abgefüllt, kalt gereift im Keller.

Im alten Schulhaus an der Interlakenstrasse 44 in 3705 Faulensee betreibe ich die Mikro Bier Brauerei Old School

In drei Gär- und Reifetanks entstehen drei mal 150 Liter feinstes Craft-Bier.

Das Experimentieren mit Hopfen, Gewürzen, Früchten und spezieller Hefe bringt spannende süffige Biere.